花了280去吃了自助，据说是M7 M8无限畅吃，

但是感觉M7M8的和牛，比普通的牛肉，也强不了多少，

你动脑子想一下畅吃能给你什么肉？还和牛。。。搜一下一绪寿喜烧的新闻，被别人卧底查到畅吃的牛肉其实很垃圾

感觉280应该吃不了m8和牛吧..

【上海第一网红自助餐一绪寿喜烧，人均200+的日料火锅，以假乱真、食材回收-哔哩哔哩】https://b23.tv/mXHpwN

之前看过报道说都是混着用的，甚至把别人别吃完的放回去给下拨客人吃

              

我没去日本吃过真正的和牛，但猜想营养成分跟普通牛肉不会相差太大，也许口感会比一般的好很多吧

吃不起

和牛是一种牛的种类，不怎么可能是日本产的，日本那点地方养的牛自己都供应不过来，有很多都是欧美产的，甚至国产的。
你这点钱能吃啥。
还不如去市场买点黄牛肉

这自助算是某种高级点的肥牛吧
然而真心比和牛好吃
和牛就是一口油，一点牛肉口感没有，吃几块就腻的不行

280的最多最多是国产和牛。澳洲和牛都吃不到。

还有可能是假冒的，因为毕竟你不可能去厨房验证。

在东京吃过松阪牛，寿喜烧和铁板烧，香味确实浓郁。

但感觉油脂多的有点过分了，吃一块就腻的不行。

你说无限吃的东西能给你准备多高级的嘛

M8澳洲和牛的雪花和A4, A5的日本和牛相比还是不太够看的，如果达到M12就不一样了。而且即使是一头高等级和牛，不同部位牛肉的口感也有很大区别，自助通常不会选太好的部位

和牛油脂多，比起水煮（寿喜烧），用炭火来料理（烧肉）会好得多

吃过。想想当时为了打炮真是下血本了啊。人生中的第一个长腿精~

不要对食材保有过高的幻想啊，在高级的牛肉也还是牛肉，不会吃出那种革命性、颠覆性、本质性的区别。打个比方，考试60和考试90分，对于混日子大学生咸鱼来说没区别，但是59和60就是及格和不及格的本质差异。高档食材差不多也是前者的这种感觉

M是澳洲的和牛 比起同级别日本的A级和牛稍微差一点 M12才和A5一档 另外280吃到的没准是虚标的M8

小日本营销做的是真行，日料给他们炒到天上去了

  国内凡是标榜自助和牛，特别是M7M8这种，能给你进口的正常雪花牛就不错了
我在日本吃过一次和牛盖饭，二百多人民币一碗，肉就十几片，吃一口就发现国内的和牛自助那些牛肉都是什么玩意

这种寿喜烧我也吃过 肯定还是比普通牛肉好吃点
但是也有限 毕竟切薄片涮火锅

而且水最深的就是这种餐厅会虚标部位或者等级

M几这种是澳洲和牛的等级嘛
举个例子M7 M8左右 的澳洲和牛
肋眼（眼肉 肉眼）这个部位是400+ 一公斤
但是后胸（常用作肥牛片）只要150+一公斤

你自己看看其中价格差距 实际上他用来做火锅片的部位可能会更差或者根本不是这个等级的牛肉

但是就算是之前网上曝光的用来冒充的“便宜”牛膝圆
也是要60+一公斤的 也不是什么“便宜肉”或者“垃圾肉”

另外这种谷饲的牛肉确实更好吃
不管是不是带等级的 哪怕是稍微贵点的国产的和牛或者黑牛 也要好吃不少

如果真想自己在家吃点好牛肉
推荐上山姆买 你吃一顿这个自助的钱
能在山姆1公斤多的Choice等级的美国肋眼牛排
或者干脆买其他部位的火锅片
回家煎烤涮比去吃这个种自助强多了

如果买的多可以去1688上找一找 有很多做进口牛肉批发的

另外其实280这个价位 人家真的用这个等级的 但是部位便宜一点的肉
也是赚钱的
毕竟差点的部位其实也就100多一公斤
正常那个一盘50G 一个人能吃10盘左右就不错了

像是我们沈阳这种自助一般大概价位在160到180

求推荐好吃的火锅片

不知道 我吃饭看手机的。除非吃到嘴里的不是牛。不然我吃不出区别。

火锅片我舍不得买贵的
我都直接上楼下邹立国（咱们这边的连锁火锅材料店）
买他家的肥牛
这几年从38一盒（1斤）吃到他妈48一盒= =
反正吃火锅的话就家周围的超市 这种肉店
买火锅片 一定要买原切的 最好别买散装称重的

如果火锅片低于35一斤 一般就是组合肉了 这种千万别买
一点味道没有  你就看肉上面有没有牛肉的原本纹路就行了

想吃好点的 就上京东 好点的超市（比如山姆）或者1688自己找

买原切 原切 原切
特别是在京东上买的话
一定要看好 配料表 没标注原切 或者配料表里面有任何一点牛肉以外的东西
都不要买

实际上这自助餐很鸡贼的。 我吃过几次，比如说有个叫盛？圣？江山的。
他规定了时间，只能吃一个半钟头。
然后他的那种东西又不是烧，而是那种铁板。
圆形铁板上放了一张油蜡纸。
然后上交一些色拉油，就直接放在肉上面去煎。

你自己搜下M7 M8一片什么价格，给你吃翔牛还有的赚

有点腻，口感就是有嚼劲的反义词

牛膝元警告

真正的和牛中国几乎没有。只有日本的纯种那几个品种牛才叫和牛。其他的都是有血缘关系的牛。中国禁止进口日本牛肉的

不是专业的
但是也吃了不少和牛
也就哪个样吧
就像处男破出一样
以为很爽 结果很多人都会失望

吃过一次，并没有觉得有啥特别的